羊肚耳生长于海拔4080~4200之间的草原上,因其产量稀少一直作为宫廷贡品。
每年只有8月中的几天里可以捡到,时过不见踪迹。珍珠菌盖小肉厚柄短、气味清香。
曾作为“贡品”专奉清庭。珍珠菌内含钙、磷、铁等矿物质。
又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维,营养价值很高。
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